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厨房生活家 | 5分钟美味早餐开始一天的健康!

苏语涵 2018-06-13 13:19:38
早餐是一天中最初的期待,但是忙碌的都市生活大多数人的早餐都是赶着吃或者干脆就不吃的。今天《厨房生活家》的第二期,就教大家如何做快手早餐,10分钟的简单美味让大家拥有能量满满的健康一天!
《厨房生活家》正式播出啦!12间设计不同的颜值厨房,12道味道各异独家美食,12位美食达人的私房故事,每周三欢迎和我们一起边吃边聊!
02
懒人早餐
《厨房生活家》第二期,我们邀请到悦璞食堂的行政主厨Jun Wu来到我们的厨房为大家制作一道美味的早餐!
料理的神奇之处就是即便是简单的食材也能创造出非一般的美味,可颂、生菜、番茄、培根简单、健康、美味的组合立马驱散了起床后的困意,再配一杯首冲的咖啡,活力满满迎接新的一天吧。
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Jun Wu
-悦璞食堂Brut Eatery行政主厨
-Homemade in HK 美食博主
-Amazing Food Challenge料理大赛冠军
看着Jun在美食行业的从业经历和荣誉很难想象他是一位脊骨神经医学**,还曾是Hedge Fund避险基金的经理人。Jun说做菜一直是他热爱的东西,做菜对自己来说是个开心快乐的事情,因为做菜认识了有同样美食爱好的太太;因为做菜开了自己的美食博客;因为做菜有了自己的餐厅。Jun从没想过自己会开餐厅,但是因为热爱料理和美食,一切的变化就变得自然而然了。
Jun的料理充满着洛杉矶阳光的味道!因为出生在广州生长在洛杉矶的成长经历,让Jun的烹饪有了更多中西文化的碰撞,将西式料理巧妙融入东方风味进而创造出新的料理风格和滋味,这也是Jun的个人料理风格和烹饪追求。
老干妈馒堡
炸鸡华夫饼
老干妈和汉堡?炸鸡和华夫饼?乍一听感觉是两个世界的食物但是在Jun的手下却产生了奇妙的化学作用,有机会宝宝们一定**亲口常常它们的味道,这里我就不泄密了!
需要划重点的是,可可对Jun做早餐时的一个细节念念不忘就是先放生菜还是先放番茄。看似简单的三明治,美味的背后却有着那么多的“小心思”,羊角面包外酥里软,拥有比切片吐司更丰富的口感,涂抹完蛋黄酱后先放生菜再放番茄,这样多汁的番茄才不会稀释蛋黄酱影响口感,最后加上烤脆的培根,简直就是完美!如此专注细节,Jun手下的美味料理尽可期待!
厨房推荐
真正美味的面包,一定是表面薄薄一层被烤的金黄酥脆,但是撕开内部却松软可口包含水分热气腾腾。所以能在家享用刚出炉的面包般的美味,就需要一个聪明的烤箱!
巴慕达的“蒸汽技术”和“温控技术”让任何人都可以简单的将面包烤出专业水准的美味,懒人们都有福了!
巴慕达 蒸汽烤箱
3分钟水烧开,600ml小巧实用,经过精心设计的壶嘴和把手,让水流控制变得更加容易,冲泡咖啡和茶叶更加有专业的体验!
巴慕达 电热手冲壶
即使是简单的三明治,如果搭配上美美的餐具做个精致的摆盘,顿时早餐就变成五星级餐厅的标准了,美美的一天开始啦!
Brut Cake 笑脸马克杯
悦璞食堂Brut Eatery
上海市证大大拇指广场30号1-A
公布上期中奖名单
恭喜微信ID为团团兔宝、苍凉一粟2位用户获得海氏烤箱一台,头条ID 日照欢乐,卡农微造型,wenfei001 3位用户获得Lototo马克杯一个请于2018年6月15日17:00前加微信:qjw-qiqili,备注获奖活动和名称,前来领取奖品,超过规定时间前来领取奖品的亲们则视为自动放弃奖品,逾期不候哦!
粉丝福利时间
从即日起至6月20日中午12:00,在下方评论区留言,分享一个自己家厨房里的早餐美味,幸运粉丝就能获得以下好礼
10L蒸汽烤箱
棉布购物袋
粉丝福利一:2599元巴慕达蒸汽烤箱,1台
在留言中抽取1位幸运粉丝获得巴慕达蒸汽烤箱机一台;
粉丝福利二:Brut Eatery购物袋,2个
所有留言的粉丝中抽取2位幸运粉丝获得购物袋一个;
活动细则:
1、留言必须积极乐观且符合活动主题,若出现只有“好”、“可以”等与主题无关的留言视为无效留言。
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3、同一或者相近收货地址,不同微信ID的用户,将视为同一个用户,活动奖品只予发放一份
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  • 187PzuiQwg 187PzuiQwg 2018-07-30
    1楼

    我也是做厨房得,看了大师级别的操作让我学习到了不一样的中西结合的美食

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