厨房装修如何选购蒸烤一体机森歌独立蒸烤集成灶为你指引方向-齐家网

厨房装修如何选购蒸烤一体机森歌独立蒸烤集成灶为你指引方向

云舒 2022-12-09 11:07:35

我之前装修的时候做了很多攻略，再加上我们家的装修风格好多朋友都很喜欢，因此身边的朋友在装修的时候都会来跟我聊聊装修方案，从我这里获取一些建议。尤其是厨房，自从我们家装了集成灶之后，好多想要安装集成灶的朋友都来问我怎么样，好不好用，集成灶适合什么样的家庭，在选购集成灶的时候有什么要注意的地方，安装和维修方便吗……林林总总一大堆的问题，我就干脆把自己选购集成灶的一些心得汇总记录下来。

首先，选择集成灶要看你的烹饪习惯。集成灶贵在“集成”二字。它集合了很多厨房家电的功能，因此它的价格自然比分体式的烟灶要高，但是如果你使用蒸箱和烤箱功能比较多的话，那么一台专业的集成灶不仅能够释放很多厨房空间，还能做到“面面俱到”，性价比超高。就拿我们家的森歌i5双腔蒸烤集成灶来说，就能做到以一抵十：油烟机燃气灶蒸烤箱蒸箱空气炸锅发酵箱保洁柜解冻箱保温柜收纳台，这所有的功能如果是单一家电的话加起来要大几万了，但是现在一台集成灶的价格就能拥有这么多功能，并且每个功能都很专业，细细算下来，确实很划算。

也有人说，装了集成灶会损失很多地柜的空间，感觉储物空间缩减了，但是我们换个角度考虑下，我刚刚提到的所有家电加起来所需要的收纳空间不止一个地柜那么大。所以选择集成灶的时候，最关键的一点还是要看自己的烹饪习惯。其次，选择集成灶有几个参数一定要注意。蒸烤箱最小的容量要达到60L才能既满足日常一家三四口的三餐，又能在招待客人的时候做到有条不紊。总而言之，容量越大越好！我们家的森歌i5双腔蒸烤集成灶是左右独立的双腔设计。它的左腔45L负责蒸烤炸，右腔35L可以独立速蒸，合计80L大容量，配合16种烹饪模式组合，人多人少都不怕。平时家里只有两口人的时候，想蒸鱼、虾、蟹，右腔35L的空间就足够我们用。小空间、封闭式、全覆盖的蒸制模式，比起传统蒸锅效率更高，不冷凝滴水，保证食材色香味，营养都被牢牢锁住，不会随着水汽蒸发而流失掉。而且单独开一个35L的蒸箱，也更省电，更好清理。再加上森歌独有的余水控制技术，每次使用完蒸烤箱后，都能保持箱内干燥好清洗。

想烤个蛋糕，做个烤鸡，左腔45L的容量也绰绰有余。蒸烤炸一体的设计，能实现1 1 > 2的蒸烤效果。在蒸功能下,烤管可以辅助加热，使得蒸箱突破100°限制，让蒸气温度达到150°。更强的穿透力直达食材内部，快速透蒸不夹生。蒸大块蹄筋、猪肘子，也能软糯脱骨。时间上也比传统蒸法减短；在烤制功能下，添加蒸汽辅助，独特的加湿烤模式，360°热风加热，烤出来的肉类鲜嫩多汁，蛋糕松软可口。逢年过节，家里人比较多的时候，尤其是包包子、蒸饺子的时候，左右同时开工，一起蒸，人多也不用等，大家都能围坐在一起，边吃边聊。

烟灶方面，烟机的风量最低要达到15m³/min，风压一定要选400Pa以上的，如果家里的住宅整体比较高，建议风压要达到500Pa。就像我们家是总楼层达到30的5楼，选择集成灶的时候风量就要均衡考虑了。我们家的森歌i5双腔蒸烤集成灶的风量达20m³/min，最大静压值是900Pa，大风压是550 Pa，充分满足我们家各式烹饪需求，煎炒烹炸都能做到油烟不过脸，别说油烟味了，饭菜的味道都闻不到。就拿前几天来说，我们自己在家做炸串，我和老公在厨房待了一个多小时，出来身上一点油烟味的都有，除烟效果超级棒。在炉灶方面，简单直接，火力建议选择5.0kW的，这么大的火力才能hold住中餐的猛火爆炒。

另外，在安装和维修上，请注意这两点！如果确定要安装集成灶，最好先选购集成灶，再测量橱柜的尺寸，这样能做到完全嵌入，厨房布局更加美观简洁，还要注意的一点不管什么品牌的集成灶都不可能用十几年一次都没有故障的，因此在选择集成灶的时候选择模块化的设计，这样不管哪一个部分出现问题，维修起来都很方便。要记得选择大品牌的集成灶，品控和售后都更加有保障，就像我当初选择森歌，也是看中了它不仅是24项国家及行业标准起草单位，还连续4年获得五星级售后服务认证，15天免费维修或者换机，针对质保期外产品还提供免费安检保养服务，这些都让我很放心。