我们家最开始装修的时候好多人都劝过我不要装开放式厨房，因为我们家平时的厨房使用率极高，再加上我们全家都很喜欢浓油重辣的菜式，所以我的这个决定并不被看好。再加上我们家的设计很多都是浅色系，所以好多朋友都担心开放式厨房的油烟会熏黄我的一些精贵家具。其实我有这样的装修设想是因为我非常享受在做饭的时候和家人能有沟通和互动的感觉，而不是我被“关”在厨房里工作，老公和儿子却在客厅里玩自己的。这种割裂感很容易造成一些矛盾。虽然老公和儿子不会做饭，但是开放式厨房的存在就能让我们全家在做饭的时候是一个整体。还有一点是我很信任现在的科技发展，尤其是家用厨电这一块，所以经过考量之后我选择让森歌i5ZKZ-G&u5套系集成厨房电器，帮我完成开放式厨房的设想。先来说说森歌i5双腔蒸烤集成灶。1. 浅色系装修无惧油烟开放式厨房最怕就是油烟，所以我在选择烟灶的时候真的是挑花了眼，最后还是选择了森歌i5双腔蒸烤集成灶。森歌的最大特点就是大火力、大吸力。我们家喜欢吃的浓油重辣的菜非常讲究火候，它的灶具能够提供最大5.0kW的大火力，满足各类菜肴烹饪时的不同火力需求，无论是大火猛炒还是小火煲炖都不在话下。浓油重辣的菜同样对于烟机的吸力也非常有挑战。它的烟机配有直流变频电机，可以轻松应对爆炒时候产生的油烟，开启后风量达20m³/min，900Pa最大静压值，能够迅速吸排油烟，站在灶台前都不太能闻到菜的香味。它吸力大的同时还更安静，我在厨房做饭，不会影响我和家人的交流。2. 左蒸烤炸、右速蒸的“烹饪大师”森歌i5双腔蒸烤集成灶是一边蒸烤炸一边速蒸的双腔设计。平时我们三口人吃饭的时候它可以“单兵作战”，家里来客人了，它也能“合作共赢”。像我们家有小朋友要早起上学，所以早餐我尽可能会让他吃的丰富点，也多点花样。早上可以把小笼包、烧麦、蒸饺放到右边，一键启动，就不用我操心了，我可以煮粥、打豆浆、做咖啡……准备一些喝的。它右边35L的小空间能快速透蒸食物，节能省时，这样一来早上的时间也很充裕。偶尔想换点花样，就用左边复烤一下做好的面包或者烤点蛋挞、空气炸点香肠，同样省时省力。左边45L的蒸烤炸一体的结构，烤制食物的时候能够实现“加湿烤”功能，烘烤更均匀，加湿烤可以锁住食材水分，达到外焦里嫩的效果。家里来了客人，可以左右同时开工，加上炉灶上的两道菜，可以蒸、烤、炸、炖、炒同时操作，出菜速度更快。偶尔我们也会在家里蒸生蚝、扇贝这种量比较大的食材，可以左右都放，同时开启蒸制模式，这样一来，就相当于拥有了一台80L的大容量蒸箱。它的多功能化还体现在16种烹饪模式的组合上，或蒸或烤、或蒸或炸、发酵解冻都可以，烹饪更灵活。我们再来说说洗碗机。其实在做饭的时候我们体会到的更多是快乐，是那种给家人准备爱心料理的满足感。但是在厨房清洁，尤其是厨具清洗上，我们可能更多地体验到的是一种“痛苦”，感到费时又费力。还有一点就是，普通的清洗是无法完全去除餐具上的细菌的，因此为了家人的健康，也为了“偷懒”，我也安装了森歌u5除菌集成洗碗机。1. 理想厨房洁净大师森歌u5除菌集成洗碗机创新性将除菌洗碗机、果蔬海鲜清洗机、抑菌存储柜、垃圾处理机、水槽完美集成，与此同时我还选配了净水功能，这样一来与水和清洁相关的需求它都能满足。平时买回来的蔬菜、水果、海鲜，尤其是带壳的，我都会交给它，开启果蔬海鲜清洗模式，4个超声波振子产生高速微射流、震荡冲洗，加速可溶性污物的溶解，全面清洗无死角，洗出来的瓜果蔬菜、虾蟹贝类都是亮晶晶的。吃完饭以后，我直接把厨余菜汤什么的都倒入水槽，开启垃圾处理模式，开启水龙头，不一会儿水槽就干干净净，再也没有厨余垃圾引来飞虫的困扰了。2. 专业机构认证的四星级除菌森歌u5除菌集成洗碗机是行业首台拥有四星级消毒标准认证的集成洗碗机，通过高温除菌洗 PTC烘干 UV紫外线抑菌 72h新风鲜存，构成四重除菌系统。经专业机构认证，其对于金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌的除菌率≥99.999%，病菌去除率≥99.99% ，比普通洗碗机除菌效果更好。现在大家外食比较多，餐具消毒能有效的避免传染病的传播，更好地守护家人的健康。1 个理想厨房，2台森歌刚好。我们家的这两台森歌，不仅满足了我拥有开放厨房的梦想，还为我们带来美食、带来了便利，更守护了我们全家的健康。现在朋友们来我家都觉得我当时的决定十分正确。好的厨房应该是充满笑声和幸福的地方。乐享美食和精致生活并不冲突，只要做对了选择，生活的品质就会有质的飞跃。